近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等16類食品2200批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2194批次，不合格樣品6批次。現通告如下：

一、 不合格產品情況

（一）重慶市涪陵區江北辦事處黃旗居委（菜市場內）施朝霞銷售的番茄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

（二）沙坪壩區嘉好果店水果經營店銷售的沙糖桔，聯苯菊酯不符合食品安全國家標準規定。

（三）重慶市大渡口區半島逸景金陽路224號吳小容銷售的、標稱重慶信益食品有限公司生產的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

（四）九龍坡區坤佳喻食品經營部銷售的、標稱重慶芝佳哥農業發展有限公司生產的炒香黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。

（五）永川區何國秀食品加工坊生產的精制板鴨（小作坊食品），日落黃不符合食品安全國家標準規定。

（六）黔江區柒果果水果超市銷售的龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

二、核查處置情況

所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。

特此通告。

附件：

附件1.監督抽檢不合格產品信息（2025年第4號）.xlsx

附件2.監督抽檢產品合格信息（2025年第4號）.xlsx

附件3.部分不合格檢驗項目小知識.docx

重慶市市場監督管理局

2025年3月21日

附件1
監督抽檢不合格產品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號	標識生產企業名稱	標識生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	檢驗機構
1	/	/	施朝霞	重慶市涪陵區江北辦事處黃旗居委（菜市場內）	番茄	散裝	/	2024-11-07（購進日期）	鎘（以Cd計）║0.106mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
2	/	/	沙坪壩區嘉好果店水果經營店	重慶市沙坪壩石井坡街道中心灣86號附37號	沙糖桔	/	/	2025-01-11（購進日期）	聯苯菊酯║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
3	重慶信益食品有限公司	重慶市江津區白沙鎮興隆路16號附3號	吳小容	重慶市大渡口區半島逸景金陽路224號	原味瓜子	2.5千克/袋	齊興	2024-10-04	過氧化值（以脂肪計）║1.1g/100g║≤0.80g/100g	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
4	重慶芝佳哥農業發展有限公司	重慶市渝北區興隆鎮永興村1幢1-2層	九龍坡區坤佳喻食品經營部	重慶市九龍坡區楊家坪街道直港大道26號附26號	炒香黑芝麻	散裝	/	2025-01-05（購進日期）	酸價（以脂肪計）（KOH）║5.8mg/g║≤3mg/g	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
5	永川區何國秀食品加工坊	重慶市永川區南大街辦事處大南村書房坡村民小組	永川區何國秀食品加工坊	重慶市永川區南大街辦事處大南村書房坡村民小組	精制板鴨（小作坊食品）	/	/	2024-12-27	日落黃║0.00369g/kg║不得使用	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
6	/	/	黔江區柒果果水果超市	重慶市黔江區城東街道新華大道中段777號	龍眼	/	/	2025-01-03	二氧化硫殘留量║0.191g/kg║≤0.05g/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院