為了確保我國生產和進出口的動物源性食品安全，保護國內外廣大消費者的身體健康，促進我國食品的對外貿易，農業部和國家質量監督檢驗檢疫總局（以下簡稱質檢總局）于1999年制定了《中華人民共和國動物及動物源食品中殘留物質監控計劃》（以下簡稱《殘留監控計劃》）。根據殘留監控計劃和2001年殘留監控結果，農業部和質檢總局制定了《2002年度中華人民共和國動物及動物源性食品殘留監控抽樣和檢測計劃》（以下簡稱《2002年度殘留監控計劃》）。現將《殘留監控計劃》和《2002年度殘留監控計劃》予以發布。

請各省、自治區、直轄市畜牧（農牧、農業）廳（局、辦），有關漁業主管部門、農業部各任務承擔單位和各直屬出入境檢驗檢疫局嚴格按照規定實施2002年度的殘留監控計劃。請各有關單位積極配合。

《殘留監控計劃》和《2002年度殘留監控計劃》的具體內容請查網站：http://www.agri.gov.cn（農業部）和 http://www.aqsiq.gov.cn（質檢總局）。

 

中華人民共和國農業部

國家質量監督檢驗檢疫總局

二○○二年六月十日